Francia organizará en París en marzo del año próximo un foro internacional dedicado al futuro de la gastronomía y al papel de la alimentación en la vida cotidiana con el chef Alain Ducasse y el diplomático Philippe Faure como grandes embajadores.

El anuncio del llamado Paris Food Forum, que se celebrará del 20 al 22 de 2020, tuvo lugar este viernes con ocasión de un coloquio sobre "el gusto al servicio de la salud de los consumidores y del desarrollo territorial sostenible", de la Unesco, la FAO (Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación) y el Gobierno francés.

En un comunicado, los ministerios franceses de Agricultura y Asuntos Exteriores explicaron que el foro reunirá a unas 500 personalidades de la gastronomía, la agricultura y la alimentación.

Ducasse y Faure han recibido el encargo del presidente francés, Emmanuel Macron, de concebir ese certamen y promocionarlo en Francia y en el extranjero.

EFE