Este miércoles, a partir de las 6 de la tarde, el escritor Luis Molina Lora presenta su novela 'Bien cocido', en La Cueva de Barranquilla.

La novela es la obra ganadora del XIV Concurso Nacional de Novela Cámara de Comercio de Medellín.

Para el licenciado en letras de la Universidad del Valle, Magíster y Doctor de la Universidad de Ottawa, pasaron 35 años para que volviera a transitar por las calles de la ciudad que lo vio nacer.

En esta velada, Molina Lora, sostendrá una charla con el escritor y periodista Carlos Polo, acerca de los procesos creativos que condujeron a la culminación de este plato literario y develará los ingredientes secretos de este manjar, los condimentos precisos que utilizó para la construcción de los personajes, los procesos de investigación, los desafíos de la escritura de una novela coral, que se narra desde el desarraigo, desde la nostalgia del inmigrante y se vive desde el corazón de una cocina.

La obra

Tres cocineros, tres vidas, convergen en un restaurante. Mientras que para Hai la comida es supervivencia y para Edward denuncia y rescate de la dignidad; para Erick es dinero en caja.

Cada uno en su propio hervor se ve obligado a refundar caminos: Hai enfrenta el regreso a sus orígenes, a Edward lo seducen las artes visuales tanto como la comida fusión, a la vez que a Erick la vida le ha impuesto demasiada distancia con las personas que ama.

Esta novela desnuda las pasiones de los intereses culinarios y mercantiles en un restaurante que cambia de manos y explora la gastronomía como no se ha hecho antes en la tradición literaria colombiana. 

La historia mantiene el suspenso hasta el final mediante una escritura sabrosa y una galería de personajes que persisten en la memoria del lector. 

Luis Molina Lora nació en Barranquilla. Es licenciado en letras de la Universidad del Valle. Obtuvo la maestría y el doctorado en la Universidad de Ottawa. Actualmente es el director de la editorial independiente Lugar Común.