Los Gobiernos de El Salvador y Colombia suscribieron un acuerdo para exportar carne bovina a ese país centroamericanos, a través del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de esa nación.

Juan Fernando Roa, gerente general del ICA, explicó que aseguró que con este nuevo logro se favorecerá el sector ganadero y las relaciones con ese país para seguir abriendo puertas y generar lazos comerciales.

“Continuaremos fomentando las exportaciones, impulsando el aprovechamiento de los mercados abiertos y apoyando el desarrollo económico de las familias rurales colombianas”.

De acuerdo con las proyecciones, se espera que en este 2024 las exportaciones se amplíen a Canadá, por lo que representantes de la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA) adelantan visitas en Montería, Sincelejo y Barranquilla para verificar el sistema de inspección de la carne en Colombia y medidas de seguridad alimentaria y salud pública.

“Estamos convencidos que los esfuerzos que llevaremos a cabo durante esta visita de inspección tendrán efectos muy importantes para ambos países, generando así una mayor confianza entre ambas autoridades sanitarias”.

Hay que recordar que en octubre pasado, los gobiernos de Colombia y China suscribieron un plan de cooperación agroindustrial que tendrá vigencia hasta 2028 y que le permitirá al país vender carne bovina y quinua a China, para impulsar el desarrollo del campo.

Otros países que consumen nuestra carne bovina son Rusia, Chile, Emiratos Árabes Unidos, Hong Kong, Macao, Qatar y Cuba.